Průvodce pro turisty po Španělsku

Každý červenec si mnoho prvních návštěvníků rezervuje španělský turistický výlet na srpen. Mnozí přicházejí a zjišťují, že jejich trasa je nechoditelná — příliš horká, příliš přeplněná, nebo, v případě vysokých Pyrenejí, stále pod pozdním sněhem.

Plánování je pro turistiku ve Španělsku důležitější než pro většinu evropských destinací, protože turistické oblasti země mají téměř nic společného: alpské Pyreney, poutní Camino, maurský jih, středomořská Mallorca, atlantské baskické pobřeží a subtropické Kanárské ostrovy fungují podle svého vlastního kalendáře.

Čtěte to jako filtr, nikoli jako hodnocení — správný španělský turistický výlet závisí výhradně na tom, která oblast odpovídá kalendáři, se kterým pracujete, a data určují odpověď více než jakýkoli seznam „nejlepších túr“ — s jednou výjimkou, Kanárské ostrovy, které jsou skvělé v každém měsíci.

Stručně řečeno:

• Co získáte: cokoliv od alpských hřebenových túr ve výšce 2 500 m po ploché poutní cesty na úrovni moře

• Obtížnost: velmi se liší podle oblasti — Camino je stabilnější, Pyreney jsou vážný horský terén

• Kdy jet: březen–květen a září–říjen jsou dvě okna, která fungují ve většině země, a Kanárské ostrovy fungují po celý rok

• Klíčové oblasti: Pyreney, Picos de Europa, Camino de Santiago, Andalusie, Mallorca, Kanárské ostrovy

Čtení španělských turistických čísel

Jedna z prvních věcí, která může upoutat vaši pozornost, je robustní systém klasifikace španělských tras. Oficiální trasy přicházejí ve třech úrovních, pojmenovaných písmeny a čísly.

Dvou-písmenný kód vám říká, jaký druh turistiky vás čeká. Následující čísla a písmena pak říkají, kterou přesnou trasu jdete.

• GR znamená Gran Recorrido — dlouhé vzdálenosti určené k chůzi po několik dní, označené červenou a bílou.

  Například GR11, Senda Pirenaica, překonává Pyreney od Atlantiku k Středozemnímu moři. A GR131 je vlastní trasa Kanárských ostrovů, jediné číslované stezky, která prochází všemi sedmi ostrovy a má přibližně 560 km v celku, spojena meziostrovními trajekty.

• PR je Pequeño Recorrido, jednodenní túry označené žlutou a bílou.

  PR-PNPE 3 (Ruta del Cares) je slavná 11,5 kilometrová jednosměrná soutěska v Národním parku Picos de Europa, která vede mezi Poncebos (Asturias) a Caín (León).

• SL je Sendero Local, krátké místní okruhy v zelené a bílé.

  Jedna z nich, SL-A 277 Ruta de los Molinos (Málaga), je okružní trasa dlouhá 3,7 km, procházející starými mlýny a římským mostem podél řeky Turvilla, která trvá 1 až 1,5 hodiny na dokončení.

Pokud trasa na ukazateli nenese žádná písmena, pravděpodobně (ještě) není součástí oficiální sítě.

Na první pohled: Šest turistických žánrů

Oblasti níže jsou ty, kolem kterých stojí za to plánovat turistický výlet.

Pyreney

• Styl: chata k chatě po značených horských stezkách, obsluhované refugia nad 2 000 m

• Krajina: granitové hřebeny, ledovcová jezera a vrcholy nad 3 000 m

• Nejlepší pro: turisty připravené na skutečné převýšení a celé dny na skalnatém terénu

• Nejlepší okno: od konce června do poloviny září

• Pokud tam budete, hledejte: katalánskou horskou kuchyni (escudella, botifarra), a vesnice v údolí Aran, které mluví svým vlastním okcitánským dialektem

Španělské Pyreney jsou jediné místo v zemi, kde „alpské“ není přehnané. Pohoří se táhne 435 km podél francouzské hranice, s vrcholy nad 3 000 m a sítí vysokých refugii, která dělá chůzi z chaty do chaty skutečnou možností. Podpisovou dlouhou trasou je GR11 (Senda Pirenaica), která pokrývá 840 km od Středozemního moře k Atlantiku s přibližně 39 000 m kumulativního výstupu — kolem 44 dní pro zdatného chodce.

Většina návštěvníků nemá tolik času. Jak vidět pohoří za týden, je vybrat si jeden z dvou velkých národních parků a projít okruh uvnitř něj. Aiguestortes i Estany de Sant Maurici v katalánských Pyrenejích má speciálně vybudovaný okruh nazvaný Carros de Foc — devět refugii spojených značenou trasou skrze granitové jezero, a to je nejbližší, co má Španělsko k Tour du Mont Blanc s minimálním provozem. Ordesa y Monte Perdido v Aragonii je alternativou: UNESCO-zapsané vápencové amfiteátr s nejfotografovanějším cirkem v zemi.

Sezóna je úzká. Průsmyky se nevyčistí správně až do konce června a začnou se opět zavírat do poloviny září. Toto je jedna z mála španělských oblastí, kde je vysoké léto správný čas na návštěvu — na rozdíl od pobřežních a jižních stezek země.

Pro týdenní alpský výlet ve Španělsku je Carros de Foc nejefektivnější cestou dovnitř: samostatný okruh s rezervovanými chatami, značenými průsmyky a bez logistiky mezi etapami.

Pro klasickou dlouhou trasu přes aragonskou stranu pohoří naše túra GR11 Highlights pokrývá nejmalebnější úsek, aniž by vás nutila zavázat se k celé délce 840 km:

Více o GR11 >

Úplný seznam našich túr v Pyrenejích >

Picos de Europa

• Styl: krátké údolní dny kombinované s jednou nebo dvěma nocemi v vysokém refugiu

• Scenérie: vápencové soutěsky, údolí chytající mraky a 500metrová oranžová věž Naranjo de Bulnes

• Nejlepší pro: turisty, kteří chtějí alpské drama na kompaktním časovém rozpočtu

• Nejlepší období: od konce května do začátku října

• Co hledat: Cabrales modrý sýr, asturskou sidru nalévanou z délky paže nad hlavou a pobřežní odbočky do Llanes a Cudillero

Více o Picos de Europa >

Tři hodiny západně od letiště v Bilbau se Picos de Europa náhle tyčí z kantabrijského pobřeží — kompaktní vápencový masiv, který nabízí horské túry evropského měřítka v oblasti široké pouze 40 km. Ikonický vrchol je Naranjo de Bulnes (Picu Urriellu, 2 519 m), strmá oranžová věž, která přitahuje horolezce z celého kontinentu. Ikonická trasa je Ruta del Cares, 12 km dlouhá stezka vytesaná do útesu Cares Gorge, sledující řeku 300 m pod ní skrze tunely, mosty a vytesané římsy.

Picos jsou vlhčí než zbytek Španělska. Toto je Zelené Španělsko, na sever orientovaný kantabrijský pás, který zachytává atlantické počasí a zůstává zelený celé léto, zatímco Kastilie hnědne. Očekávejte vlhké rána, lesní vzduch a skutečnou šanci na mraky na vrcholcích i v srpnu. Zatímco Andalusie dosahuje v červenci 40 °C, Picos zřídka překračují 25 °C na úrovni údolí.

Dvě noci v vysokém refugiu — Refugio de Urriellu ve výšce 1 953 m nebo Refugio Vega de Ario — promění denní túru Cares v pořádný horský výlet. Espinama a Poncebos jsou obvyklé základní vesnice, obě dostupné přímým autobusem z letiště v Santanderu.

Pro první zkušenost s Picos, kde jsou chaty a transfery zajištěny, naše čtyřdenní smyčka kombinuje přístup údolím, noc na výšce a Cares Gorge na poslední den.

Camin de Santiago

• Styl: dlouhé dny s nízkou nadmořskou výškou po značených stezkách, ubytování v albergues nebo malých venkovských hotelech

• Krajina: pšeničná pole Mesety, galicijské dubové lesy nebo cesty po kantabrijských útesech v závislosti na trase

• Nejlepší pro: pomalé chodce, nováčky na dlouhých trasách a každého, kdo je přitahován poutnickou tradicí

• Nejlepší období: duben až červen a září až říjen

• Co hledat: pulpo a la gallega v Galicii, vína Rioja v Navarre a katedrální náměstí v Santiagu při západu slunce

Více o Caminu de Santiago >

Camin de Santiago není jedna trasa, ale síť středověkých poutnických cest, které se sbíhají v Santiagu de Compostela v severozápadním rohu Španělska. Přibližně 530 000 poutníků každý rok dokončí Camin, a volba trasy je důležitější, než si většina nováčků uvědomuje. Tři trasy nesou naprostou většinu chodců.

Camin Francés je klasika — 800 km dlouhá trasa ze Saint-Jean-Pied-de-Port přes Mesetu do Santiaga. Je to nejrušnější trasa (asi 40 procent všech poutníků jde nějakou část), nejlépe podporovaná a nejvíce společenská.
Camin Portugués směřuje na sever z Lisabonu nebo Porta přes vinařskou oblast a eukalyptové lesy, s mnohem méně chodci a mírnějším denním profilem.
Camin del Norte se drží kantabrijského pobřeží z Irúnu, než se obrátí do vnitrozemí: cesty po útesech, skutečné denní stoupání a krátké, ale náročné výstupy do baskických kopců — nejtěžší a nejtišší ze tří.

Většina nováčků s napjatým rozvrhem jde posledních 100 km ze Sarrie do Santiaga — minimální vzdálenost, která kvalifikuje na certifikát Compostela. Trvá to pět až sedm dní skrze galicijské dubové lesy a přináší emocionální příjezd katedrály. Pro klidnější dny pokrývá portugalská trasa z Viga stejný poslední týden z jihu s menším množstvím davů.

Pro klasické zakončení je chůze ze Sarrie do Santiaga naší nejvíce rezervovanou poutnickou cestou:

Pro portugalskou alternativu s lehčím provozem a pobřežní chůzí na začátku nabízíme stejný styl výletu z Viga:

Pro nejtěžší a nejtišší z trojice — týden na baskické pobřeží Camino del Norte — naše trasa ze San Sebastiánu do Bilbaa pokrývá pintxos, flyschové útesy a pláže baskické země během osmi dnů.

Úplný seznam našich zájezdů na Camino de Santiago >

Andalusie a Jih

• Styl: túry z hostince do hostince mezi bílými vesnicemi, mírné denní vzdálenosti

• Krajina: horské pueblos blancos, korkové dubové dehesa, vápencové sierry a vrcholy Sierra Nevada o výšce 3 000 m

• Nejlepší pro: cestovatele v ramenní sezóně, gurmány a turisty zaměřené na kulturu

• Nejlepší období: březen až květen a říjen až listopad

• Co hledat: jamón ibérico ze Sierra de Aracena, Alhambra v Granadě a sherry z Jerezského trojúhelníku

Jižní Španělsko má zcela jiný kalendář než zbytek země. Andalusie v horkém létě je nepřátelské prostředí pro turistiku — teploty překračují 40 °C a zdroje vody jsou natolik nespolehlivé, že i místní přestávají chodit. V ramenních sezónách však nabízí některé z nejvýraznějších turistických tras v celé zemi: Pueblos Blancos (Bílé vesnice) rozprostřené po vápencových svazích, korkové dubové lesy plné iberských prasat a římské cesty, které jsou stále používány jako stezky.

Hlavní turistické trasy se nacházejí ve třech podregionech. Trasa Pueblos Blancos v provincii Cádiz spojuje Grazalemu, Zaharu de la Sierra a Setenil de las Bodegas během dvou nebo tří dnů zvládnutelného chůze po hřebenech. Sierra de Aracena v Huelva je klidnější a nižší — z hostince do hostince skrze krajinu chovu prasat proslulou jamón ibérico a maurské hrady. A Sierra Nevada se tyčí nad Granadou k nejvyššímu bodu pevninské části: Mulhacén o výšce 3 479 m, který je možné zdolat jako dvoudenní výstup z Alpujarras.

Pravidlo pro Andalusii je jednoduché: nechoďte mezi polovinou června a polovinou září. Duben a říjen jsou správná období. I Sierra Nevada, která zůstává chladná nad 2 500 m, se v létě stává logistickým problémem, protože podhůří, kterými se přibližujete, je po 10. hodině nebezpečně horké.

Na týden mezi Bílými vesnicemi s předem zajištěnými transfery a místními ventas je trasa Pueblos Blancos osvědčenou volbou:

Pro tišší alternativu v pohoří Huelva s více lesy a menší nadmořskou výškou, naše pěší dovolené v Sierra de Aracena probíhají ve stejných ramenních obdobích a v pohodlnějším tempu.

Malorca a Středomořské pobřeží

• Styl: z vesnice do vesnice po starých mulích stezkách a pobřežních trasách, mix refugis a malých hotelů

• Krajina: suché kamenné terasy nad Středozemním mořem, olivové háje a stezky podél útesů

• Nejlepší pro: turisty, kteří chtějí kulturní pěší turistiku s možností plavání na konci dne

• Nejlepší období: duben až květen a říjen do začátku listopadu

• Co hledat: pa amb oli a pomeranče ze Sólleru na Malorce, vína Priorat v katalánském vnitrozemí a řecké a římské ruiny v Empúries

Dvě pobřežní oblasti se zabývají vším, co se týká pěší turistiky ve Středomoří ve Španělsku. První je Malorca, kde Serra de Tramuntana — kulturní krajina UNESCO táhnoucí se po celé délce severozápadního pobřeží — nese GR221 Suchou kamennou trasu (Ruta de Pedra en Sec), pojmenovanou podle staletých teras a mulích stezek, kterými stezka prochází. Přibližně 140 km přes osm až deset etap od Port d'Andratx do Pollençy, s obnovenými horskými refugiemi a malými hotely ve vesnicích jako Deià a Sóller.

Druhá je Costa Brava na katalánském pobřeží, kde Camí de Ronda sleduje linii útesů na sever od Blanes k francouzské hranici. Dříve pašerácká stezka, nyní se nachází mezi rybářskými vesnicemi, zátokovými plážemi a římskými ruinami v Empúries — zřídka více než 100 m od moře.

Obě trasy jsou v období mimo hlavní sezónu. Duben až květen a říjen do začátku listopadu jsou ideálními obdobími: dostatečně teplé na moře, dostatečně chladné na terasy a mimo turistické vrcholy v červenci a srpnu.

Pro plnou délku Malorky s uspořádanými refugis a pobřežními hotely pokrývá pěší turistika Tramuntana Trails klasický osm dní trvající itinerář:

Pro katalánskou pobřežní alternativu mezi zátokovými vesnicemi a římskými ruinami pokrývá naše procházka Camí de Ronda nejlepší úseky Costa Brava v pohodlnějším tempu.

Kanárské ostrovy

• Styl: přechody ostrovem od pobřeží k pobřeží po starých pastýřských a poutnických stezkách, z hostince do hostince mezi vesnicemi

• Krajina: písečné duny, barrancos, kanárské borové lesy, vavřínové mlžné lesy a sopečné hřebeny nad Atlantikem

• Nejlepší pro: kohokoliv, jehož termíny jsou pevně stanovené, a kohokoliv, kdo chce evropský horský týden bez sněhu nebo horka, které by uzavřelo trasu

• Nejlepší období: listopad až březen, ale možné po celý rok

• Co hledat: papas arrugadas s mojo, sancocho a vína Bandama a Monte Lentiscal na Gran Canarii

Kanárské ostrovy jsou jedinou částí Španělska, kde není uzavřená sezóna. Každý jiný region na této stránce má období, které musíte dodržet: Pyreneje potřebují léto, Andalusie a Mallorca potřebují jaro nebo podzim, Camino běží rameno na rameno. Ostrovy leží dostatečně na jihu a v nízké zeměpisné šířce, takže turistika funguje v jakémkoli měsíci, s pobřežními teplotami kolem dvaceti stupňů během zimy a výškou, do které se dá vystoupat, když se pobřeží oteplí.

Gran Canaria je ta, se kterou začít: GR131 ji překonává od pobřeží k pobřeží za pět turistických dní, od dun Maspalomas na úrovni moře přes centrální hřeben ostrova ve výšce 1 713 metrů a dolů k rybářskému přístavu v Agaete. Šest ekosystémů na méně než 90 kilometrech a jediná dálková trasa ve Španělsku, kterou si můžete rezervovat na leden nebo červenec s rovnou důvěrou.

Více o GR131 >

Kdy chodit na túry ve Španělsku

Španělsko je jednou z mála evropských zemí pro turistiku, kde je standardní odpověď „květen až říjen“ špatně. Zelené Španělsko a Pyreneje dosahují vrcholu v létě, zatímco všechno ostatní vrcholí v přechodných obdobích a v červenci a srpnu se uzavírá. Čtyři období stojí za to naplánovat - s Kanárskými ostrovy jako výjimkou ze všeho.

Na co si dát pozor

Předpoklad, že léto znamená dobré podmínky, dostává mnoho turistů do nepříjemných, ne-li nebezpečných situací. Ve Španělsku může být léto nemilosrdné — dehydratace, úpal a vyčerpání z horka tvoří většinu záchranných akcí na stezkách v Andalusii a podél Camino mezi červnem a zářím.

Tři praktické úpravy většinu z toho vyřeší.

1. Začněte brzy: na stezce buďte v 6 nebo 7 hodin ráno v přechodných obdobích, v 5 hodin ráno v červnu nebo září na jižních stezkách.

2. Vezměte si více vody, než se zdá rozumné: minimálně dva litry na jakoukoli půldenní túru, tři na celý den, a vězte, kde je další fuente — andaluské vesnice mají veřejné fontány označené agua potable, ale úseky Mesety a venkovního Norte nemají nic mezi městy.

3. Respektujte siestu: zhruba od 14 do 18 hodin se země zastaví z nějakého důvodu a venkovní restaurace jsou stejně zavřené až do 20 hodin.

Dalším detailem, který první návštěvníci přehlížejí, je časování jídel. Oběd je mezi 14 a 16 hodinou, večeře zřídka před 21 hodinou. Pokud váš plán chůze končí v restauraci ve vesnici, dorazte před 15:30 nebo si naplánujte svačinu do doby, než se otevře večeře.

Plánování vaší cesty

Španělský turistický kalendář je dost fragmentovaný, takže plánování cesty je často nejtěžší částí. Špatný měsíc ve špatném regionu promění dovolenou v utrpení a jednosměrné trasy potřebují buď dvě pronajatá auta, nebo hromadu místní logistiky. Pokud byste to raději nedělali sami, naše samostatně vedené turistické výlety po Španělsku zahrnují veškeré plánování:

• Každá noc ubytování rezervována předem na vaše termíny

• Přeprava zavazadel mezi etapami, takže jdete pouze s batohem na den

• Podrobný digitální průvodce s mapami, GPS soubory a poznámkami k trasám

• Podpora během cesty

Pro plný rozsah možností se podívejte na všechny naše turistické výlety ve Španělsku. Pokud zvažujete také francouzskou stranu pohoří, náš průvodce po destinaci Pyreneje to pokrývá, a pro poutnické trasy dále na jih zahrnují naše turistické dovolené v Portugalsku úseky jižního Camino Portugués.